Bữa tiệc đoàn viên ngày tết tại khách sạn Rex Sài Gòn
Ẩm thực Việt Nam ngày càng được biết đến nhiều & nổi tiếng trên khắp thế giới. Nét độc đáo và sự sáng tạo trong văn hóa ẩm thực Việt luôn kích thích sự tò mò và quyến rũ được hầu hết thực khách trong và ngoài nước, khiến họ phải dành thời gian khám phá, trải nghiệm nhiều món ăn từ dân dã thôn quê cho đến cầu kì tinh tế.
Vào mỗi dịp Xuân về, các gia đình Việt Nam ai ai cũng háo hức đi chợ Tết tìm mua những nguyên liệu thật tươi ngon để chuẩn bị cho những món ăn hấp dẫn chiêu đãi người thân & bạn bè dịp Tết. Mùa xuân là khoảnh khắc đoàn tụ ấm áp, chia sẻ dành tặng nhau những lời chúc yêu thương, và bữa ăn gia đình luôn hướng về các món ăn truyền thống như bánh chưng, canh khổ qua, thịt kho trứng, thịt đông, dưa hành, canh bóng thả… được làm một cách chỉnh chu & trọn vẹn. Khách sạn Rex Sài Gòn tin rằng những món ngon ngày Tết chính là sợi dây tinh thần có thể kết nối các thành viên trong gia đình lại gần nhau hơn, cũng như góp phần tạo nên các cuộc hẹn, gặp gỡ đầy ấm áp để xây dựng mối quan hệ bạn bè, đối tác, đồng nghiệp, và khách hàng ngày càng khăng khít.
Trong những ngày Xuân rộn ràng, các nghệ nhân bếp tại khách sạn Rex Sài Gòn đã thắp nên lửa nhiệt huyết & đam mê dành cho sự sáng tạo, chăm chút tỉ mỉ trong từng món ăn. Rất nhiều thực khách đến từ khắp nơi, du khách quốc tế, các Kiều bào, luôn dành sự ưu ái hoặc yêu thương mỗi khi nhắc đến món ngon ngày Tết tại khách sạn Rex Sài Gòn, chỉ vì họ không thể quên được, hoặc vì có chút nhớ nhung hương vị đặc trưng bởi cách nêm nếm tài hoa từ các đầu bếp khách sạn Rex.
Nhân dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, khách sạn Rex Sài Gòn giới thiệu menu món ngon ngày Tết sẽ được phục vụ tại các nhà hàng nhằm đem đến trải nghiệm hương vị nhiều màu sắc dành cho quý khách. Lần đầu tiên những món ăn đã từng được các nghệ nhân bếp khách sạn Rex trổ tài trong các cuộc thi lớn, đạt được những giải thưởng nổi bật, sẽ xuất hiện lại thật đặc biệt trong menu món ngon ngày Tết 2022.
Menu món ngon ngày Tết 2022 gồm có Gỏi bưởi Cung Đình – đạt Huy Chương Vàng do anh Khâu Văn Dương (Tổ trưởng Bếp Việt) được nhận giải từ cuộc thi “Hương vị quê nhà” diễn ra ở Làng du lịch Bình Quới năm 2013 do Tổng Cục Du lịch tổ chức. Đây là món ăn đặc trưng vùng Nam Bộ với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua ngọt từ bưởi với vị ngọt từ thịt ba chỉ thơm mềm, tôm chắc thịt và vị đậm đà từ khô mực được xé sợi nhuyễn – sẽ là khai vị hoàn hảo để kết nối các món chính.
Những món đặc biệt tiếp theo trong menu Tết 2022:
+ Cơm gói lá sen Cung Đình – đạt giải Bạc trong cuộc thi “Món ăn yến tiệc” năm 2000 do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn tổ chức.
+ Món Tôm thẻ xông khói sốt hoa lài – đạt giải nhất do anh Hồ Chung Hùng (Bếp Phó Điều hành) được nhận giải từ cuộc thi “Bếp Trưởng 5 sao” năm 2017.
+ Món Sâm yến tiềm la hán – đạt giải nhất do anh Hồ Chung Hùng (Bếp Phó Điều hành) được nhận giải từ hội thi “Ẩm thực chay” diễn ra ở Huế năm 2019.
+ Món Phở bò thố đá – đạt giải “Hoa hồi bạc” từ Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam do anh Long Trọng Giới (nhân viên bếp) được nhận giải từ hội thi “Đi tìm người nấu phở ngon” năm 2021.
Nếu quý khách đã quen thuộc với các món ăn truyền thống ngày Tết như bánh Chưng, bánh Tét, thịt kho, giò lụa, gà luộc… thì Menu món ngon ngày Tết 2022 tại khách sạn Rex sẽ mang đến trải nghiệm hương vị thật ấn tượng với nhiều màu sắc, vừa thân quen lại có chút mới mẻ nhờ sự sáng tạo, tỉ mỉ như là lời khẳng định chất lượng từ các giải thưởng lớn.
Khách sạn Rex Sài Gòn đã không ngừng đào tạo các đầu bếp từng bước trở thành nghệ nhân, đạt được nhiều giải thưởng nổi bật, nhằm cống hiến tài năng để sáng tạo ra nhiều món ăn thật ngon, thật đặc biệt, giới thiệu đến quý khách. Những món ngon ngày Tết tại khách sạn Rex Sài Gòn sẽ hoàn toàn chinh phục quý khách với sự đầy đặn từ hương vị và trình bày đẹp mắt. Đây cũng là dịp để quý khách dành tặng người thân & bạn bè những món ngon ấn tượng trên, cùng chia sẻ niềm vui đón Xuân và thưởng thức ẩm thực trong không gian rộng rãi & thoáng mát tại các nhà hàng khách sạn Rex. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa trải nghiệm món ngon ngày Tết, vừa ngắm nhìn cả khu trung tâm Tp.Hồ Chí Minh từ trên cao, hoặc ghi lại kỷ niệm khoảnh khắc ngày Xuân đầy niềm vui trong không gian sang trọng & ấm cúng tại các nhà hàng khách sạn Rex.
Hãy đến ngay khách sạn Rex Sài Gòn để tận hưởng những món ngon ngày Tết nhé!
*Khách sạn Rex Sài Gòn – Một thành viên của Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn*
Mai Hân
